Traditional
Zlatna Kotva (översätts till Gyllene Ankare) är den äldsta fungerande restaurangen i Burgas. Den öppnade 1927 och ligger i ett av stadens finaste områden - i slutet av Bogoridi-gatan mittemot ingången till den emblematiska Sea Garden.
Restaurangen ligger på 2 våningar - första våningen rymmer 40 sittplatser och andra våningen rymmer 70 sittplatser. Det finns en rymlig öppen trädgård med plats för 110 gäster och en avskild, rikt dekorerad 'Kaptenens Sal' som rymmer 14 och traditionellt bokas för mindre privata och företagsevenemang.
Trots de talrika renoveringarna genom åren har Zlatna Kotva lyckats bevara den ursprungliga marina och marininteriören som bibehålls av närvaron av mörka träpaneler, solida gamla möbler och olika antikviteter.
Menyn innehåller en lista över traditionella bulgariska rätter och ett brett utbud av fisk och skaldjur. Zlatna Kotva har under många år varit känt som en plats där man kan beställa färsk fisk från Svarta havet. Numera har menyn utökats med specialiteter från Medelhavet och Atlanten.
Zlatna Kotva är öppen måndag till söndag från 10:00 till midnatt, har Wi-Fi och en barnhörna samt livemusik på kvällarna.