Tradycyjne
Złota Kotwica (tłumaczy się jako Złota Kotwica) to najstarsza działająca restauracja w Burgas. Została otwarta w 1927 roku i mieści się w jednej z najbardziej ekskluzywnych dzielnic miasta - na końcu ulicy Bogoridi naprzeciwko wejścia do symbolicznego Ogrodu Morskiego.
Restauracja składa się z 2 pięter - na pierwszym piętrze znajduje się 40 miejsc, a na drugim 70 miejsc. Jest przestronny ogród otwarty, który pomieści 110 osób, oraz zacisznie urządzona ‘Hala Kapitańska’, która pomieści 14 osób i tradycyjnie jest rezerwowana przez mniejsze prywatne i firmowe imprezy.
Niezależnie od licznych renowacji przez lata, Złota Kotwica zachowała oryginalny motyw marynarki wojennej i marynistyczny, który jest podtrzymywany przez obecność ciemnych paneli drewnianych, solidnych starych mebli i różnych detali antycznych.
W menu znajduje się lista tradycyjnych dań bułgarskich oraz szeroka gama ryb i owoców morza. Złota Kotwica od lat jest znana jako miejsce, gdzie można zamówić świeże ryby z Morza Czarnego. Obecnie menu zostało poszerzone o specjały z Morza Śródziemnego oraz Atlantyku.
Złota Kotwica jest czynna od poniedziałku do niedzieli od 10:00 do północy, posiada Wi-Fi, kącik dla dzieci oraz muzykę na żywo wieczorami.