Zlatna Kotva (traducido como Ancla Dorada) es el restaurante más antiguo en funcionamiento en Burgas. Abrió sus puertas en 1927 y está ubicado en una de las zonas más elegantes de la ciudad, al final de la calle Bogoridi, frente a la entrada del emblemático Jardín del Mar.
El restaurante está situado en 2 plantas: la primera planta tiene capacidad para 40 personas y la segunda planta para 70. Hay un amplio jardín al aire libre con capacidad para 110 personas y un lujoso y decorado 'Salón del Capitán' que tiene capacidad para 14 personas y que tradicionalmente se reserva para fiestas privadas y corporativas más pequeñas.
A pesar de las numerosas renovaciones a lo largo de los años, Zlatna Kotva ha logrado preservar el tema original de decoración naval y marina, que se mantiene con la presencia de paneles de madera oscura, muebles antiguos sólidos y varios detalles antiguos.
El menú ofrece una variedad de platos tradicionales búlgaros y una amplia variedad de pescados y mariscos. Zlatna Kotva ha sido conocido durante años como un lugar donde se puede pedir pescado fresco del Mar Negro. En la actualidad, el menú se ha ampliado con especialidades del Mediterráneo y del Atlántico.
Zlatna Kotva abre de lunes a domingo desde las 10:00 hasta la medianoche, tiene Wi-Fi, un rincón para niños y música en vivo por las noches.
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