Internationale
Gelegen in Boyana, op enkele minuten buiten het centrum van Sofia, heeft het restaurant Chepishev een echte rustieke sfeer. Het terras kijkt uit over de stad beneden en de bergen boven, en biedt een geweldige ontsnapping aan de drukte van de stad.
De binnenkant heeft een traditioneel Bulgaars thema, met houten panelen en gezellige open haarden voor de koude winterdagen - waardoor het restaurant een alpengevoel krijgt. Er zijn twee grote eetzalen, waardoor het een geweldige locatie is voor feesten of grote groepen, en de muren zijn versierd met foto's van populaire politici, theaterartiesten en kunstenaars die in het verleden het restaurant hebben bezocht.
Op het menu vind je een zeer gevarieerde selectie, met een combinatie van traditionele Bulgaarse gerechten en gerechten die meer internationale smaken aanspreken. Chepishev staat ook bekend om zijn indrukwekkende wijn- en whiskyselectie, dus zorg ervoor dat je tijdens je bezoek een paar van de collectie proeft.