Sicherlich gibt es keinen Mann, der das 'City Centre Sofia' in der Arsenalsky Bul. gegenüber dem 'Hemus' Hotel besucht hat und nicht etwas Köstliches im 'Fancy' Pizza-Restaurant gegessen hat.
Die angenehme Atmosphäre im 'Fancy' Restaurant kann nicht ignoriert werden. Der Name spricht für sich, nämlich 'modisch'. Die klaren, richtigen Formen der Möbel sind eine gelungene Kombination von schönen, warmen Farbtönen auf dem Hintergrund des Raumes, die die Zeit anhalten. Sorgfältig ausgewähltes und geschultes Personal ist engagiert, alles auf bestmögliche Weise zu tun.
Da das Personal von 'Fancy' sich wünscht, fortzufahren und 'Fancy' zu einer Tradition zu machen, schaffen sie ihren eigenen Geschäftsstil, nämlich präsentieren sie jeden Monat typische nationale Gerichte aus verschiedenen Ländern in Kombination mit spezifischen lokalen Weinsorten.
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